台中素食【永興素食】,記憶中的台式壽司,在地人才知道的素食小吃店

被壽司耽誤的小吃店!沒想到小吃店也有賣素食壽司,而且選項竟然有三種,還有賣超少見的蘆筍沙拉捲,喜歡壽司的朋友,一定要收藏這家位於台中東區的素食小吃!另外也有賣素食炒麵跟炒飯哦!

台中素食 – 永興素食

花壽司

一份有 12 個,售價 95 元,外層有滿滿的海苔粉,內餡有香菇素鬆、小黃瓜、豆棗、干瓢與蛋素的美乃滋,整體的香味是以香菇素鬆為主,配著微酸的醋飯與嫩薑是台式壽司的調味~

台中素食 - 永興素食 素食壽司 花壽司

紫菜壽司

海苔香鬆配上小黃瓜、醃黃瓜、豆棗(很適合配稀飯)、含蛋美乃滋、再配上微辣的嫩薑,因為有醃黃瓜的關係酸度比花壽司更明顯,口味上也相對清爽,吃起來蠻像早餐店的素食壽司,但永興素食的壽司屬於比較有質感的,每一盤都包得好美!

台中素食 - 永興素食 - 紫菜壽司
台中素食 - 永興素食 - 紫菜壽司

蘆筍沙拉捲

是非常少見的菜色!有看到一定要點一份來吃看看,一份有6塊,份量偏少。酥脆的海苔包著蘆筍、素鬆跟花生粉,吃起來有一點微微的中藥香氣,裡面的嫩蘆筍配上含蛋的美乃滋很加分,有一種在吃辦桌手捲的感覺!原本有點不太敢吃蘆筍,但包成素食手捲很可以!

台中素食 - 永興素食 素食壽司 蘆筍沙拉捲

豆皮壽司

味道跟預期的一樣~醋飯是走扎實帶有黏性的路線,吃起來酸酸甜甜的,裡頭還有撒上少與的黑芝麻,適合多人一起分食,單吃一個就很有飽足感。

台中素食 - 永興素食 - 豆皮壽司
台中素食 - 永興素食 - 豆皮壽司

炒烏龍

現點現炒的素食烏龍麵,吃得到沙茶的香氣與鍋氣,炒麵本身有帶一點湯汁,整體吃起來很順口,配料有木耳、香菇、紅蘿蔔、豆芽菜跟青菜,是很經典的台式炒麵,看其他桌的客人也很多人點。味增湯有豆腐、海帶、芹菜跟一點點高麗菜,口味清爽也不錯~

台中素食 - 永興素食 - 炒烏龍
台中素食 - 永興素食 - 炒烏龍

餐廳菜單

每個品項售價都不超過 100 元,是名副其實的銅板美食,除了壽司美乃滋為蛋素之外,其他品項都是全素的哦!身邊很多朋友大推他們的素食肉圓跟炒飯炒麵,但我們到店裡時素圓已經完售了!超級可惜,只好下次再來吃看看素圓了~

08 1

餐廳環境

店內有四張桌子,牆壁上有餐點照片可參考,也有標示餐點是現點現做,須耐心等候哦!客群大多是50-60歲的在地人,大家一進店裡點菜速度都超快,感覺是深受在地人喜歡的店家。

台中素食 - 永興素食 - 環境

店家資訊

停車的部分,附近有付費停車場,停車還算方便哦!

觀看更多台中素食

台中素食 - 永興素食 - 餐廳外觀

新蔬好評logo

新蔬好評

跟著新蔬吃美食!

一起體驗蔬食的美味與友善~

如果喜歡我們的內容,歡迎追蹤我們的 IGFB 哦!


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Scroll to Top