台中壽司外帶新選項，一貫米位於台中南屯好市多周邊，離明祖素圓約兩百公尺，是一家平價素食壽司小吃店。我們已經默默回訪 5 次以上，壽司漂亮、口味好吃、價格實在，闆娘親切好聊。
餐點僅供外帶！每次去吃都還要外帶給家人跟朋友吃！大家都讚不絕口，說這是他們吃過最好吃的台中壽司！一起來看看餐點吧！
一貫米，台中壽司外帶推薦
花壽司
份量很大一個！吃起來非常飽嘴過癮，口味總共有五種可選擇，有芋香、地瓜、紫米、紫蘇鹽與蛋蛋花壽司～
內餡是由紅蘿蔔，小黃瓜、豆包、干瓢、素鬆、美乃滋組成，是長輩跟小孩都喜歡的中式口味，嫩薑的部分保有薑的香氣與辛辣感，很嫩很脆很好吃。
我們最愛的是芋香，迷人的芋頭香氣，搭配綿綿鬆軟的口感，買一盒絕對不夠吃！醋飯的米粒、酸度跟甜度都拿捏得恰到好處，來這邊完全可以放心點起來！
薯泥已經要停賣了，聽說之後會以沙拉的形式跟大家重新見面唷～期待！
捲壽司
如果喜歡花俏可口的造型，推薦點捲壽司，內餡的部份跟花壽司一樣，外層會根據口味，使用不同的食材做創意變化，口味會更有特色唷！
如果有選擇障礙，綜合選壽司點起來就對了！以下介紹幾款我們吃過的口味😊
起司櫛瓜捲壽司(含奶)
這款外型超討喜！炙燒過的起司看起來超可口
搭配清爽鮮甜的櫛瓜，再以美乃滋、紫高麗菜點綴，視覺味覺雙重享受！
起司波菜捲壽司(含奶)
濃郁的起司香氣，搭配帶點清爽且濕潤的菠菜，也非常搭！上面的炙燒起司搭配一坨圓圓的醬汁超可愛。
綜合捲壽司
綜合的食材很豐富，外層吃得到杏鮑菇、番茄、茄子跟櫛瓜，包法很厲害，在撒上白芝麻點綴！喜歡吃新鮮食蔬的朋友一定要點這個！
剝皮辣椒茄子捲壽司(含蛋，可去蛋)
剝皮辣椒跟茄子意外的搭！辣度偏微辣，配上清爽的醬油、辣醬與滑順的美乃滋，各種味道在嘴巴裡綜合，夠味好吃！
鮑菇捲壽司
愛杏鮑菇的朋友看過來，濃郁的醬香與脆口多汁的杏鮑菇一定要吃好吃滿。
堅果芋泥捲壽司(已停售)
有濃濃的芋香與奶香，瞬間以為吃的是芋頭蛋糕～配上一旁的綿密濕潤的芋泥醬好好吃，再撒上南瓜子、葡萄乾、核桃、杏仁，整體鹹甜鹹甜的口感很豐富，可惜已經停售了，放張照片來紀念😭
綜合握壽司
如果有選擇障礙，點綜合就對了～番茄、茄子、櫛瓜、杏鮑菇、玉子燒，五總口味各來一份～我們私心最愛的前 3 名是櫛瓜、杏鮑菇跟茄子。
先炸過再炙燒的茄子，薄脆口感神好吃，連怕茄子的友人也稱讚到不行！有吃蛋的朋友推薦點玉子燒，也非常好吃！
杏鮑菇切得超薄超入味！櫛瓜跟番茄是預期的味道，配上一貫米的醋飯非常加分，醋飯太優秀了！
稻禾豆皮
醋飯的外層竟然有小心機！撒上素鬆、花生粉與海苔，再包進豆皮裡，因為這道工序讓香氣大大提升，經典必點款！
香菇芋頭粥
這邊除了壽司還有其他小吃可選擇！鹹粥的用料很大方！每一口都吃得到鬆軟的芋頭跟香菇，偶爾想來點清淡的古早味鹹粥，來這邊就對了～私心喜歡灑上一點白胡椒，香氣 100 分。
味噌湯
味增香氣十足，鹹度很夠～配上豆腐、海帶與脆口的碧玉筍與芹菜，吃完壽司再來一碗熱湯超滿足～
一貫米菜單
菜單上的品項大多為全素，美乃滋使用純植版本，少部分品項含奶蛋，有特殊飲食需求都可以放心詢問，闆娘很親切！
餐點僅供外帶，若有聚會或活動餐盒需求也可以事先詢問闆娘唷～
擁有日料背景的主廚，還會不定期推出【期間限定】的創意口味！能不能吃到就看緣分了！
已經開始期待下次回訪會出現什麼新口味了。附上外帶盒樣子給大家參考。
餐廳環境
餐廳空間小巧可愛，牆面上很多日本質感小物，很有日系的氛圍。
店裡有提供小碟子、醬油與芥末醬。
店家資訊
餐點僅供外帶，附近不是很好停車，開車的朋友可參考精誠路的路邊停車格，用餐時間可能要繞一下哦～
- 店名：一貫米 蔬食料理
- 地址：台中市南屯區東興路二段82號
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