台中也有素食日式小攤，蔬食拉麵、丼飯一次滿足，位於巷弄內的旬嚐，屬於沒認真注意就一定會錯過店家，營業時間只賣晚上時段，而且餐點是限量的，建議早一點去吃或者先預訂哦！我們超愛他們家的丼飯，台中素食推薦一定要吃吃看旬嚐！
台中素食推薦 – 旬嚐純素料理餐點
招牌猴頭菇若丼飯
大推丼飯系列，一上桌就被上面的炸物給吸引，有炸地瓜，茄子跟金針菇，另外還有偏冷盤的蒟蒻生魚片、哇沙米、小黃瓜跟泡菜，再配上入味的猴頭菇片跟甜豆莢，配色超級繽紛，光看就口水直流！
這個刀工好厲害！醃製過的猴頭菇被切得薄薄的，非常好入口，整體入味好吃。
而裡頭的白飯也沒閒著！淋上店家的特製醬汁，搭配不同的食材，真的會讓人一口接一口，經典必點！
韓式泡菜豆乳拉麵
拉麵口味只有 2 種，因為已經點了猴頭菇飯了，拉麵就選韓式泡菜口味啦～麵體走細麵條路線，吃起來蠻 Q 的！
配菜很簡單，有泡菜、碧玉筍、玉米跟海帶，湯頭喝起來很順口，整體調味偏清爽，可以整碗喝光光，私心許願可以再更濃郁一些～
海帶芽
是帶一點脆口的口感，調味偏鹹可配飯和麵一起吃。給後方的杯子一個特寫，超有特色的～大家自取杯子的時候可以挑自己喜歡的字哦XD
素食菜單
餐點皆為全素，販售的品項很簡單，只有 3 種：丼飯、拉麵跟小菜，可以快速完成點餐，雖然品項不多，但都蠻好吃的，而且賣完就沒有囉！如果是外縣市的朋友想專程來吃，建議提前預訂避免撲空哦～
餐廳環境
用餐環境屬於半開放式的空間，整體氛圍布置的很棒，座位約有 10 幾個，小攤子前也可以坐人哦！很有街邊吃拉麵的感覺～
店家資訊
如果有到台中美術館附近逛逛，可以來品嘗看看不一樣的日式蔬食料理，店家位於巷弄內，不是很好停車，離附近的停車場還有一小段路哦～
- 店名：旬嚐-純素料理
- 地址：台中市西區忠勤街161號
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