台中素食早午餐！外縣市朋友討論度很高的光焙若蔬食，位於勤美誠品綠園道旁、審計新村附近，營業時間從早餐一路到下午茶跟晚餐，不同時間有不同的餐點可以選擇，真的是外出旅遊的最佳好朋友！假日生意極好記得要先預約，或是像我們改選擇蔬食早午餐的時段，可以稍微避開人潮哦～
光焙若蔬食餐點介紹 – 台中素食早午餐
地中海庫斯庫斯鮮蔬(全素)
配色非常豐富，端上桌時有被驚豔到，北非小米與細碎的小黃瓜、紅蘿蔔與玉米拌炒，口感吃起來蠻澎鬆的，調味偏清淡，配著胡麻口味的鷹嘴豆泥一起吃剛剛好～烤彩椒與烤櫛瓜軟嫩清甜，非常優秀，小小可惜的是旁邊的生菜吃起來有一點點微苦，許願油醋醬可以再淋多一點。平常吃得比較清淡健康的人蠻適合點這道菜的哦！
起司班尼迪克蛋(蛋奶素)
歐包本身是含蛋的，我們換了無蛋麵包，配著軟嫩的歐姆蛋與酥脆的薯餅非常好吃！而全素的義式肉丸外層淋有濃郁的紅醬，整體的香氣，會讓人有種吃到五辛的錯覺，如果是長期茹素的朋友吃起來可能會不太習慣，但葷食朋友應該會很喜歡。最後是令人瘋狂的胡麻醬佐芥蘭菜！連粗粗的菜梗，都軟嫩到不行，有夠好吃，好吃到想單點一盤！
藍乳酪蘑菇麵(奶素)
這道是使用比較少見的寬扁義大利麵，麵體上麵吸附了滿滿的醬汁，每一口都吃得到香濃的乳酪，
是好吃的素食義大利麵，大大推薦給喜歡起司控的朋友。
煙燻牛肉漢堡(奶素)
漢堡皮吃起來很軟Q，裡面的植物蔬排的調味很夠，植物肉沒有過於複雜的調味這點很不錯～套餐還有附薯條與飲料，份量適中，身為薯條控的我們有另外加點一盤薯條XD。
甜點(奶素)
光焙若的素食甜點的選項也很多，飯後過下午茶都可以再點上一分甜點，好好享受一下週末時光，我們這次點的都是奶素哦。
岩燒乳酪塔
岩燒乳酪塔的乳酪氣味很香濃，塔皮的表現也是優秀，下次回訪會想在點。再點
芒果百箱幕斯
芒果百箱幕斯，口味酸酸甜甜，讓人有種瞬間回到夏天的感覺。
提拉米蘇
提拉米蘇的表現中規中矩，底部蛋糕的口感有些微偏乾。
奇亞籽優格
優格是無糖的，微偏酸，底部奇亞籽很古溜，咬下去脆脆的～整體吃起來蠻清爽健康的。
光焙若蔬食菜單
菜單上有標示餐點的供應時間與蔬食類別，有全素與蛋奶素的選項，全店無五辛，另外也有義大利麵、燉飯、披薩、甜點的選項，光看菜單呈現斑駁狀就知道餐廳的生意有多好，店員說新菜單已經在印製中了，或者也可以上官網查看菜單哦！
光焙若環境
用餐環境很舒服，落地窗的採光非常明亮，看著窗外散步的人群，非常愜意。用餐區有一樓與二樓，一樓比較有氣氛。
如果是 4 人以上的聚餐推薦到二樓用餐座位的選擇比較多哦。
店家資訊
本篇介紹的是台中店，另外也有新竹分店哦！因台中店位於台中勤美綠園道旁與審計心村附近，路邊雖有停車格但常常一位難求，不過附近有蠻多付費停車場，可以稍微繞一下哦！
- 店名：光焙若蔬食
- 地址：台中市西區向上路一段79巷50號
- Instagram：https://www.instagram.com/sunberno_vegetables/
- Facebook：https://www.facebook.com/SunBerno
- Google map：https://goo.gl/maps/2r7snnioamKhuxUP7
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