台中也吃得到蔬食的墨西哥餐廳啦,台中西區美食又多了一個選項!之前就觀望美墨台北店許久,沒想到竟然來台中展店了,立刻拍照加打包餐點,回家跟家人一起嘗鮮!素食的墨西哥料理真的超少見,像是塔克、墨西哥辣椒、酸漿果等特殊香料好多都是第一次吃,大家下次有路過台中西區記得可以嚐鮮看看!

台中西區美食 | 美墨創意蔬食料理 – 餐點
香料菇碗
顏色超繽紛!米飯是使用台灣糙米拌番茄香料,醬料有濃濃的異國風味,非常適合推薦給喜歡嚐鮮的朋友。
配菜有杏鮑菇、玉米片、玉米、高麗菜、紅腰豆、蕃茄、還有些許的墨西哥辣椒與香菜點綴,淋上綠色的酸漿果、白色的腰果醬跟檸檬汁,整體調味辣中帶酸,搭配墨西哥香料,香氣很特別!不過相對上可能也會比較挑人吃一點哦~


墨式牛肉碗
配料跟香料菇碗類似,植物牛肉塊口感很不錯,吃得到纖維感,而糙米飯粒粒分明,走扎實路線,對於平常喜歡吃白飯的朋友可能會比較不習慣一些,但偶爾品嘗吃吃不一樣的口感也是不錯的體驗,尤其糙米的營養價值比白飯還多唷!


白花椰菜塔克
份量精緻小巧,類型比較像是小點心,塔皮是軟式的,吃得到淡淡的特殊香氣,配料有花椰菜、蕃茄丁、辣椒、酸漿果、腰果醬,吃起來也是帶點辣度的!

香料豬肉餡餅
皮薄餡多!新豬肉吃起來很Q彈,醬汁很特別,內餡還吃得到清爽的高麗菜絲跟蕃茄丁,沾著一旁全植起司醬,濃郁好吃!這道廣獲家人好評。


培根起司通心粉
通心粉軟Q適中,口味走清爽路線,有淡淡的培根跟起司香氣,還吃得到類似三層肉的植物肉。

菜單
餐桌上有擺放 QR Code 可線上點餐,因為沒有紙本菜單就改放訂單給大家參考。墨西哥風的餐點有全素與五辛素的選項,全品項無奶蛋。原本我們想吃烤玉米,去到店裡才發現烤玉米醬汁含五辛,只好放棄,希望未來有無五辛版的選項~
我們這次點的餐點大多是含有辣度的,墨西哥辣椒跟紅椒粉的出現機率還蠻高的!另外可至調味區加醬料,或於菜單上選擇是否加辣,全素者可以使用 Tabasco 辣椒醬。若是不吃辣的朋友點餐前可再詢問店員唷~


環境
店內約可容內 10 幾個人,有提供兒童餐椅。


店家資訊
店面門口非常可愛!很有美式悠哉的氣氛。如果是開車的朋友,一旁的十字入口處有停車場,不過收費較高,半小時 50 元,較便宜的停車場會需要走一小段路哦!
- 店名:Mixigan 美墨創意蔬食料理 台中店
- 地址:台中市西區日興街96號
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