終於可以出國了！這次四月的連假，總共有三位夥伴飛日本，都是搭不同的航空公司，一起來看看星宇航空、長榮航空、中華航空的素食飛機餐吧！
素食飛機餐挑選
航空公司因應各國的蔬食需求，提供了越來越多元的蔬食選項，而素食餐又屬特別餐，需事先預訂，訂餐前記得仔細確認餐點成分，才能挑選到合適的餐點。
如果忘記，就真的無法臨時訂啦！還是建議大家如果搭乘一般航空，記得留意預先訂餐的時間，才不錯過素食餐哦，另外補充，如果是搭乘聯航，機票本身是不含飛機餐的，就可以省略訂餐的動作囉！
每家航空公司對素食餐的定義不太一樣，宗教素的朋友要特別留意是否含有五辛，以東方素食餐為例：
- 星宇航空不含蔥蒜
資料來源：星宇航空官網
- 大韓航空含蔥蒜
資料來源：大韓航空官網
建議若有疑問可洽詢航空公司客服，確認清楚再預訂哦！
素食飛機餐
以星宇航空官網資料為例，素食餐有 6 種選擇，根據國際航空運輸協會(IATA)規定，每種餐點都有對應的英文代碼，航空公司會將代碼標示在餐盒上方便辨識。
東方素食餐 VOML
亞洲式烹調。不含肉類、蛋、乳製品、酒精及蔥蒜。常以 VO 或 VOML 標示，其全名為 Vegetarian Oriental Meal，其中的 Oriental 是東方的意思，因餐點不含五辛、奶蛋製品，是全素朋友的最佳選擇。
點素食餐除了健康美味之外，還享有優先送餐的福利！在別人耐心等待餐點的同時，我們早已開吃。
蛋奶素食餐 VLML
內含蛋及乳製品，不含肉類、魚類、酒精、蔥蒜。常以 VL 或 VLML 標示，其全名為 Vegetarian Lacto-Ovo Meal， Lacto 是指奶製品，而 Ovo 是指蛋製品，因餐點不含五辛，所以很適合蛋奶素朋友選用。
記憶小訣竅：Lacto 跟 Latte 長得很像，可聯想到牛奶，而 Ovo 的字母 O 很像蛋的形狀。
印度素食餐 AVML
印度風味，不含肉類、貝類海產、蛋、動物明膠。常以 AVML 標示，其全名為 Vegetarian Indian Meal，Indian 是指印度，通常會使用香料來調味，口味會比較辛辣一些，餐點可能含有乳製品、五辛、酒精。
耆那教素食餐 VJML
耆那教印度風味素食，不含動物性產品、蜂蜜、根莖類蔬菜、蔥蒜及酒精。常以 VJML 標示，其全名為 Vegetarian Jain Meal，又稱嚴格印度素， Jain 是耆那教的意思，因不吃地底下生長的蔬果，所以餐點皆不含蔥、蒜、蘿蔔、地瓜等根莖類食材。
嚴格素食餐 VGML
不含肉類、蛋、乳製品、蜂蜜等動物性製品及酒精、蔥蒜。常以 VGML 標示，其全名為 Vegetarian Vegan Meal，又稱嚴格西方素，而 Vegan 是指不食用與動物相關的製品，所以這類餐點皆不使用蛋、奶、蜂蜜、燕窩等食材。
生菜素食餐 RVML
包含多種生菜和水果組合，適合純素生食之旅客。常以 RVML 標示，其全名為 Raw Vegetarian Meal，Raw 是指未經烹煮的生鮮食材，適合喜歡生機飲食的朋友。
飛機餐分享
接下來是各家航空的飛機餐分享啦，一起來看看菜色有哪些吧~
星宇飛機餐
去程點蛋奶素食餐，麵包抹奶油配西芹薯沙拉很開胃，主餐很特別是烤起司洋芋塊，餐後小點還有銀耳紅棗凍跟水果
回程的東方素食餐，主餐是滷冬瓜配飯，小菜是涼拌蓮藕，表現中規中矩。
華航飛機餐
蜜月搭商務倉，位子非常大XD，訂了東方素食餐，是華航與陽明春天合作的餐點，主餐是松露飯、素魚排佐芥末醬，配菜有菇類、沙拉跟水果，吃得非常開心
老公吃蛋奶素食餐，主餐為馬鈴薯配茄子跟花椰菜，好吃到怕茄子的老公也吃光光。
而回程的東方素食餐因為挑食的關係比較沒這麼喜歡。
長榮飛機餐
東方素食餐
來回都點東方素食餐，去程是燴飯搭配碗豆莢、紅蘿蔔、花椰菜、芹菜，整體入味好吃，附上奶油麵包跟清爽的果凍及水果，菜色偏中式，搭飛機也可以吃到素食餐真的是件很幸福的事～
最後附上 IG 的圖文版給大家參考，如果文章內容對你有幫助，歡迎分享哦～
觀看更多國外旅遊
